lisier

lisier

lisier [ lizje ] n. m.
• av. 1868; mot dial. de Suisse; du lat. lotium « urine »
♦ Agric. Mélange d'excréments d'animaux contenant une grande quantité d'eau, conservé dans des fosses couvertes pour servir d'engrais. ⇒ purin. Les « effluents du lisier de porc » (Le Clézio).

● lisier nom masculin (mot de la Suisse romande, peut-être du latin lotium, urine) Mélange, sous forme liquide, des excréments et des urines des bovins, porcins et ovins, avec quelques débris de fourrage et peu ou pas de litière, et destiné à servir d'engrais. (Dans certaines régions, l'élevage intensif produit des quantités de lisier telles que les nappes phréatiques et les cours d'eau sont pollués par les nitrates. L'eau de distribution est parfois impropre à la boisson.)

lisier
n. m. AGRIC Liquide provenant du mélange des déjections solides et de l'urine des animaux de ferme, constituant un excellent engrais.

⇒LISIER, subst. masc.
AGRIC. Mélange fluide composé d'urine et d'excréments d'animaux que l'on conserve dans des fosses couvertes pour servir d'engrais. Lisier de veau; lisier frais de taurillon; manutention du lisier. Un nouveau dispositif d'injection du lisier dans le sol a été mis au point par l'Université de Newcastle (...). Cependant, l'odeur n'est pas complètement éliminée et certaines nuisances peuvent être engendrées par cet équipement. De plus le lisier tend à stagner et à rester à la surface plutôt qu'à pénétrer dans le sol (Constructions rurales ds B. documentaire (Ministère de l'Agriculture), n° 13, févr. 1980, p. 47).
Prononc. : [lizje]. Étymol. et Hist. 1835 (Maison rustique 19e t. 1, p. 97 : En Suisse on prépare... un engrais liquide connu sous le nom de lizier). Mot région. attesté en Lorraine et jusqu'au Sud du domaine fr.-prov., dér. d'un représentant du lat. « urine » (dér. de lotus « lavé », adj. verbal de lavare « laver », en raison de l'emploi de l'urine pour laver les dents et les vêtements; cf. ERN.-MEILLET, s.v. lavo) qu'on ne trouve plus que dans quelques formes fr.-prov. (cf. FEW t. 5, p. 424 a) et vraisemblablement dans le campidanien (dialecte sarde) lúttsu « urine (de vache) », v. WAGNER. Cf. FEW t. 5, p. 424 a-b et EWFS2. Bbg. SAIN. Sources t. 2 1972 [1925] p. 136.

lisier [lizje] n. m.
ÉTYM. Av. 1868; mot dial. de Suisse; du lat. lotium « urine », de lotus, adj. verbal de lavare, l'urine étant utilisée pour certains lavages.
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♦ Techn. (agric.). Mélange d'excréments solides et liquides d'animaux, contenant une grande quantité d'eau, et conservé dans des fosses couvertes pour servir d'engrais. ⇒ Purin. || Épandage du lisier. || Pompe à lisier.
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HOM. Forme des v. 1. lire, liser.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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